Menu restaurant
Plat du jour
Tarte flambée munster
Fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, d’oignons et de généreux morceaux de munster fondant. Une tarte flambée au caractère affirmé, typique des saveurs alsaciennes.
✦ Le munster apporte toute sa puissance et son authenticité à cette recette traditionnelle, pour une expérience gourmande et pleine de terroir.
Tarte flambée gratinée
Savoureuse soupe à l’oignon mijotée lentement, servie avec une tranche de pain grillé et généreusement gratinée au fromage fondu pour une texture fondante et gourmande.
✦ Un grand classique réconfortant, aux arômes riches et profonds, parfait pour savourer un moment chaleureux autour d’un plat traditionnel.
Tarte flambée aux fruits de mer
Fine pâte croustillante garnie de crème onctueuse et d’un mélange de fruits de mer délicatement cuisinés. Une recette gourmande qui marie la tradition de la tarte flambée avec la fraîcheur des saveurs marines.
✦ Une interprétation raffinée de la tarte flambée, où la douceur de la crème et la délicatesse des fruits de mer offrent une alliance subtile et savoureuse.
Nos tartes flambée
Tarte flambée
Fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, d’oignons émincés et de lardons fumés. Une spécialité traditionnelle d’Alsace, cuite au four très chaud pour obtenir une texture à la fois fondante et légèrement croustillante.
✦ Une recette authentique et conviviale, simple mais pleine de caractère, qui met à l’honneur les saveurs typiques de notre belle région.
Tarte flambée munster
Fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, d’oignons et de généreux morceaux de munster fondant. Une tarte flambée au caractère affirmé, typique des saveurs alsaciennes.
✦ Le munster apporte toute sa puissance et son authenticité à cette recette traditionnelle, pour une expérience gourmande et pleine de terroir.
Tarte flambée gratinée
Savoureuse soupe à l’oignon mijotée lentement, servie avec une tranche de pain grillé et généreusement gratinée au fromage fondu pour une texture fondante et gourmande.
✦ Un grand classique réconfortant, aux arômes riches et profonds, parfait pour savourer un moment chaleureux autour d’un plat traditionnel.
Tarte flambée aux fruits de mer
Fine pâte croustillante garnie de crème onctueuse et d’un mélange de fruits de mer délicatement cuisinés. Une recette gourmande qui marie la tradition de la tarte flambée avec la fraîcheur des saveurs marines.
✦ Une interprétation raffinée de la tarte flambée, où la douceur de la crème et la délicatesse des fruits de mer offrent une alliance subtile et savoureuse.
Nos formules
Classic
Au choix :
- ◦ Salade de chèvre chaud
Au choix :
- ◦ Tarte flambée
Au choix :
- ◦ Tarte aux pommes
Formule Tradition
Au choix :
- ◦ Salade de chèvre chaud
Au choix :
- ◦ Tarte flambée munster
Au choix :
- ◦ Délice Glacé Vanille & Fruits Rouges
Menu Dégustation
Au choix :
- ◦ Salade de chèvre chaud
Au choix :
- ◦ Tarte flambée munster
- ◦ Tarte flambée aux fruits de mer
Au choix :
- ◦ Tarte aux pommes